2014年11月26日晚，，，由江苏省烹饪协会主理历时两天的首届“江苏当家菜”评选活动在常州天目湖维景国际温泉旅馆落下帷幕。。龙八long8黄海大旅馆菜品“铁板文蛤”在全省105道参赛菜品中脱颖而出，，，荣获“江苏当家菜”称呼！！！
本届活动全省共有105道菜品参赛，，，旨在挖掘、、、；ぁ、、传承江苏美食历史文化，，，宣传、、、展示地方特色名菜的奇异魅力。。通过角逐，，，遴选出一批真正代表江苏特色的古板名菜，，，将其确定为江苏的代表性名菜，，，知足宽大消耗者需求，，，增进地方餐饮经济和旅游业的开展。。
“当家菜”，，，就是在某个餐饮企业，，，或在一定区域内最叫得响，，，最具特色，，，最受消耗者青睐，，，最有卖点的菜点。。本次大赛，，，旨在打造江苏省地标性名菜，，，推动全省以致外地餐饮经济和旅游事业的开展。。全省13个城市共遴选出105道菜点参赛，，，经由评审，，，全省最终仅有20道菜品荣获“江苏当家菜”称呼，，，10道点心入选“江苏当家点心”称呼。。
为了做好本次菜点推荐事情，，，南通市餐饮商会在今年经全市海选，，，由市政府命名的“南通市十佳名菜点”基础上，，，遴选了7道能够代表南通地方风味、、、历史文化内在和销量最大的菜、、、点，，，最终推荐了7家在南通具有代表性的餐饮名店参赛。。
龙八long8黄海大旅馆作为如东唯一旅馆被荐参赛，，，代表菜品“天下第一鲜——铁板文蛤”折服评委，，，誉满全场，，，获得“江苏当家菜”称呼。。同时，，，也是南通地区所有星级旅馆当中唯一获此殊荣的企业。。
